Ramadan datang membawa suasana kebersamaan yang erat. Bukan hanya urusan ibadah, tetapi juga dalam pengalaman bersantap hidangan nikmat, yang melengkapi momen berbuka puasa bersama orang-orang terdekat.
Menyambut nuansa hangat Ramadan, yang dimulai dalam hitungan hari saja, The People's Cafe (TPC) menggandeng Lord Adi, chef berbakat jebolan ajang memasak nasional, untuk menghadirkan sejumlah menu spesial edisi Ramadan.
Terilhami dari kekayaan makanan dan jajanan khas Nusantara, TPC dan Lord Adi menghadirkan beberapa pilihan hidangan hasil penggabungan tradisi dengan inovasi. Setelah melalui proses pengembangan dan uji coba, kolaborasi perdana TPC dan Lord Adi melahirkan dua menu hidangan utama, segelas minuman manis pelepas dahaga, dan sepasang hidangan piring besar.
 5 Menu Eksplorasa The People's Cafe x Lord Adi./Foto: Istimewa |
Perpaduan Tradisi dan Inovasi
Tak meleset dari jargon "Juaranya Nasgor" milik TPC, Lord Adi yang merupakan spesialis sekaligus penggemar berat nasi goreng mantap menyuguhkan varian nasi goreng istimewa untuk edisi Ramadan: "Nasi Goreng Rendang Iga".
Sedikit berbeda dari nasi goreng umumnya, "Nasi Goreng Rendang Iga"karya TPC x Lord Adi diperkuat nasi oseng berbumbu rempah lengkap tanpa kecap, dengan topping telur ceplok setengah matang dan rendang iga.
Menurut Adi, ide besar menu ini adalah mempertemukan nasi goreng, hidangan umum bagi masyarakat, dengan eksklusifnya daging iga yang direndang. "Ketika orang-orang biasanya mengikuti alur, dan menyelipkan pembaharuan, saya dan TPC sepakat untuk membuat sesuatu yang agak keluar jalur, tetapi masih akan menjadi The People's Choice," jelas Adi, pada peluncuran Eksplorasa Ramadan, di TPC Grand Indonesia (25/2).
Mengimbangi "Nasi Goreng Rendang Iga", TPC dan Lord Adi juga memperkenalkan "Soto Daging Asap", sebuah pengalaman baru bagi daging asap khas Nusa Tenggara yang kali ini diselipkan ke alam soto.
Berbumbu rempah dan santan yang cukup pekat, gurihnya kuah soto menyatu sempurna dengan irisan daging asap yang mudah dikunyah. Ditemani bihun, potongan kol, tomat, dan taburan seledri, "Soto Daging Asap" yang dapat dihidangkan bersama nasi putih ini cukup tepat dipilih sebagai menu pembatal puasa sewaktu maghrib. Hangat dan memuaskan selera.
 Lord Adi di Peluncuran Kolaborasa Ramadan, The People's Cafe Grand Indonesia (25/2)/Foto: Riz Afrialdi - CXO Media |
Manis, Segar, dan Eksotis
Selain menu berat, kolaborasi TPC dan Lord Adi juga menyajikan pelepas dahaga yang terbilang unik: "Es Cincau Kecap". Bak melampaui keheranan saat mendengar namanya, kombinasi cincau dengan kecap manis yang gurih justru menyatu padu saat menyentuh lidah. Suatu harmoni dengan cita rasa penuh kesan.
Tak berhenti di "Es Cincau Kecap" yang terdengar eksotis, TPC dan Lord Adi juga menyajikan dua hidangan piring besar sebagai pelengkap kebersamaan. Yakni, "Platter Jajanan Manis" dan "Platter Jajanan Gurih".
Sama-sama menyajikan porsi yang cukup untuk satu grup besar, platter jajanan manis dan gurih edisi Ramadan ini mengisi kegemaran berbuka puasa masyarakat Indonesia dengan ragam kudapan ringan-mencukupi hasrat akan rasa manis dengan pisang goreng keju plus cocolan gula jawa dan gurihnya mendoan, tahu isi, serta otak-otak berkawan sambal.
Penawaran Eksklusif
Ramadan memang bukan sekadar tentang makanan, tetapi juga tentang keakraban dan cerita yang terjalin di meja makan. Untuk itu, TPC turut menyemarakkan kebersamaan Ramadan dengan terobosan menu baru bersama Lord Adi, yang dibarengi dengan berbagai penawaran menarik.
Pada periode Ramadan mendatang, pelanggan setia TPC dapat menikmati promo spesial, paket bundling, termasuk voucher eksklusif, dengan memanfaatkan aplikasi Ismaya Plus, yang berlaku untuk dine-in maupun via daring.
Eksplorasa Ramadan The People's Cafe dengan Lord Adi segera bisa dinikmati di gerai-gerai The People's Cafe yang tersebar di seluruh Nusantara.
(RIA/DIR)
