Tidak terasa sebentar lagi Natal akan tiba. Menghabiskan waktu bersama keluarga di malam Natal adalah sesuatu yang harus dilakukan. Apalagi dengan kesibukan masing-masing, momen berkumpul bersama jadi terbatas. Nah kalau kamu belum memutuskan akan ke mana, MARKETTE by ISMAYA di Central Park Jakarta bisa jadi pilihan nih.
Bernuansa gaya khas Amerika yang kental. MARKETTE Jakarta akan memberikan kamu dan keluarga pengalaman yang hangat bak di rumah nenek. Bukan hanya itu, restoran ini juga menyajikan menu-menu bercita rasa western yang lengkap. Setiap hidangannya diracik secara baik menggunakan resep yang terinspirasi dari berbagai sajian barat dipadukan dengan cita rasa orang Indonesia.
Beberapa waktu lalu, CXO Media berkesempatan untuk mencoba MARKETTE Jakarta di Central Park yang baru saja dibuka untuk umum pada 29 November 2024 lalu. Untuk itu, kami akan merekomendasikan beberapa sajian lezat yang bisa jadi referensi kamu dan keluarga yang ingin berkunjung ke MARKETTE Jakarta saat malam Natal nanti.
 Cheese Beef Dip dan Beef Bacon and Mushroom Chowder/ Foto: CXO Media - Dian Rosalina |
Skillet hingga Sandwich yang Mengenyangkan
Untuk memancing indera perasa kamu, makanan pembuka alias appetizer wajib kamu pesan nih. Salah satu yang kami rekomendasikan adalah Cheese Beef Dip. Menu ini menyajikan keju cheddar merah yang dilelehkan bersama dengan daging sapi cincang cajun yang dicampur dengan potongan kecil tomat, jalapeno, paprika, dan bawang merah. Disajikan dengan dua potongan sourdough yang gurih. Rasa asin, asam, dan gurih cocok untuk menggugah selera makanmu nih.
Kalau kamu suka yang hangat-hangat di tengah musim hujan seperti saat ini, menu Beef Bacon and Mushroom Chowder bisa jadi penghangat perutmu. Sup yang terbuat dari jamur oyster, enoki, shiitake, champignon, dan porcini ini dipadukan dengan crispy beef bacon, lengkap disajikan dengan sourdough ini, pas untuk kamu cicipi dengan perut kosong. Wangi harum jamur semerbak ini pun menambah keinginanmu untuk menghabiskannya sesegera mungkin.
Setelah puas memacu indera perasamu, kini beralih dengan menu utama nih. Salah satu menu andalan yang wajib dicoba di MARKETTE adalah menu signature skillet-nya. Menu ini disajikan menggunakan hot plate yang berisi pilihan daging sapi, ayam, atau ikan yang disajikan bersama pendamping lezat seperti broken potato, mashed potato atau nasi mentega.
Buat kamu yang suka dengan ayam, kamu bisa memilih menu Roasted Chicken Skillet. Paha ayam tanpa tulang yang digulung dengan lembut dan dilapisi saus rahasia MARKETTE yang memberikan sensasi rasa pedas dan segar. Tapi kalau kamu suka daging-dagingan seperti sapi atau babi, kamu bisa memilih menu Cajun Grilled Beef atau Crispy Pork Belly with Chilli Caramel.
 Cajun Grilled Beef / Foto: CXO Media - Dian Rosalina |
Cajun Grilled Beef menyajikan angus steak yang disajikan dengan mushroom sauce, chimichurri butter dan tumisan buncis serta fresh herbs. Sedangkan Crispy Pork Belly with Chilli Caramel menyajikan pork belly yang dilapisi oleh saus pedas-manis karamel yang nikmat.
Kalau kamu bosan dengan grilled, kamu bisa memilih sajian sandwich untuk makan malam kamu bersama dengan keluarga nih. Ada beberapa pilihan sandwich yang patut kamu coba, seperti Birria Sandwich, Triple Cheese Mushroom Sandwich, MARKETTE's Sandwich, dan Parmigiana Sandwich. Kali ini CXO Media memilih Parmigiana Sandwich yakni rustic ciabatta yang dipadukan dengan chicken schnitzel, ditambah pink tomato sauce berpadu mozzarella cheese dan mayonaise yang melengkapinya.
Tak lupa minuman yang segar-segar harus disandingkan di atas meja. Adapun pilihan yang bisa kamu pilihan adalah Plum & Pine Fizz buat kamu yang suka cita rasa asam manis menyegarkan, dan Tropical Harmony untuk kamu yang suka paduan buah tropis disajikan dengan air kelapa yang segar.
 Choco Kunafa Pistachio Cake/ Foto: CXO Media - Dian Rosalina |
Dessert Viral Ada di MARKETTE
Setelah berpetualang rasa, kini sampailah ke sentuhan terakhir di acara makan malam kamu, yakni dessert. Bagi kamu atau anggota keluargamu yang suka hidangan manis, MARKETTE menghadirkan hidangan penutup spesial yang kini sedang viral di mana-mana yakni cokelat dubai.
Bukan hanya sekadar batangan cokelat yang disajikan di MARKETTE ya. Justru MARKETTE mencoba untuk menciptakan resep upgrade dari cokelat dubai ini lho. Adalah Choco Kunafa Pistachio Cake, kue cokelat kaya rasa yang dipadukan dengan kunafa pistachio yang renyah dan disempurnakan dengan lapisan ganache cokelat yang lembut, sangat cocok untuk menjadi penutup malam Natalmu yang hangat bersama dengan keluarga.
Itulah beberapa sajian yang bisa jadi referensi ketika berkunjung di MARKETTE Jakarta. Jangan lewatkan kesempatanmu mencicipi berbagai sajian yang lezat cita rasa western saat malam Natal bersama keluarga di MARKETTE Jakarta Central Park ya.
(DIR/tim)