Pusat kota Jakarta menyimpan sebuah tempat istimewa yang menghidangkan pengalaman sekaligus panganan autentik. Hadir persis di Café Kissa, yang terletak di East Mall, Grand Indonesia, ragam kuliner pemuas selera hasil perkawinan menu Jepang tradisional, teknik kuliner kontemporer, dan sentuhan kuliner Barat, tersaji sepenuhnya di suasana hangat ala kissaten (rumah teh tradisional Jepang).
Terkenal dengan Ocean Bowl, nasi misoyaki favorit dengan varian topping bahari, concept restaurant yang dikelola ISMAYA Group ini, memperkenalkan seri Signature Bowl teranyar, Ultimate Wagyu Bowl dan Buta Bowl.
 Pilihan menu Bowl di Cafe Kissa/ Foto: ISMAYA |
Ultimate Wagyu Bowl sendiri menyuguhkan padanan nasi goreng misoyaki mewah dengan premium sher wagyu MB6+, bertabur jamur truffle demi-glace, soy egg yolk, marinate ikura, lack tobiko, crispy nori flakes, juga yuzu kosho aioli.
Sementara lain, varian Buta Bowl menumpahkan daging olahan perut babi, buta abura yakimono, soy braised buta, yuzu daikon, marinated ikura, sampai chili crisp, pada sepiring nasi misoyaki yang gurih dan smoky.
Menariknya, kedua Kissa's signature bowl tersebut juga hadir dengan wujud visual cantik, mengikuti eksotika Ocean Bowl yang telah dipesan lebih dari 1000 pax sejak diperkenalkan awal 2024 lalu.
Kaya Eksplorasi
Bagi penikmat kuliner di kota metropolitan, khususnya makanan fusion dan Japanese cuisine, Café Kissa yang baru beroperasi penuh selama setahun ke belakang merupakan tempat yang tepat untuk menikmati kekayaan kuliner khas Negeri Sakura.
Sebab, selain mempersembahkan menu-menu eksploratif seperti Ultimate Wagyu Bowl dan Buta Bowl-yang sanggup memuaskan 2-3 lidah dalam sekali pesan Japanese Bistro satu ini juga menawarkan sejumlah menu yang tidak kalah menggugah. Mulai dari, Simfoni Umami: Okonomiyaki Pizza dan Pasta Salmon Mentaiko, hingga seloyang Garlic Chicken Butter Pizza, yang cocok menemani kebersamaan.
Eksplorasi rasa Café Kissa tak berhenti di situ. Tempat teduh yang berada di jantung kota Jakarta ini juga memuat sajian penutup super lezat. Melengkapi menu terlaris: Matcha Basque Cheesecake, hingga hidangan penutup yang familiar namun mewah seperti Fruit Sando, Café Kissa mengorbitkan pilihan dessert anyar yang meresap kenikmatan rasa teh melati melalui Jasmine Basque Cheesecake. Konturnya yang lembut dan tidak terlalu bergula ini merupakan pilihan solid yang bisa dinikmati di waktu jeda.
Zen Ambience
Keunggulan Café Kissa bukan cuma diwakili menu-menunya yang eksploratif. Hal yang paling stand-out, justru langsung terasa dari interiornya yang bergaya zen. Sebuah ambience super nyaman, yang membuat pengalaman menikmati hidangan Jepang lebih kental.
Pada porosnya, kelebihan ini hadir berkat sentuhan sarat pengalaman ISMAYA Group, yang kali ini turut melibatkan tangan magis Jacqueline Karina penggiat F&B senior yang penuh kecintaan akan budaya Jepang.
Dengan musik yang memanjakan, pencahayaan hangat, dan suasana yang santai, Café Kissa mampu melampaui hakikatnya sebagai tempat makan, tetapi tampil bak oase yang melegakan di antara sibuknya kota Jakarta.
Cafe Kissa juga mengajak para pecinta kuliner terbaik merayakan musim liburan, dengan menyajikan Signature Bowl Series terbaru dengan harga mulai dari Rp295.000-sampai nantinya menjadi bagian permanen dari menu Café Kissa.
Spesial untuk musim liburan ini (Desember hingga 5 Januari 2024), Café Kissa juga menawarkan kesempatan spesial bagi setiap penikmat yang mengabadikan momen dengan berfoto di depan pohon Natal merchant ISMAYA, lalu mengunggahnya foto tersebut ke Instagram Story.
Pastikan untuk menandai dan mengikuti akun @cafekissa_id serta gunakan tagar #PicturePerfectKissa, agar bisa mendapat kesempatan untuk untuk memilih omamori (jimat Jepang) yang berisi voucher belanja dari brand ISMAYA.
(RIA/DIR)