Bagi umat Muslim, Ramadan adalah kesempatan untuk merefleksikan diri, menyucikan hati, dan mendekatkan diri kepada Tuhan. Tentu saja Ramadan selalu menjadi momen yang istimewa di Indonesia, mengingat negara ini memiliki jumlah penduduk Muslim terbanyak di dunia. Di luar ibadah puasa dan tarawih yang dilakukan secara rutin, ada satu tradisi lagi yang tak pernah absen di bulan suci, yaitu buka puasa bersama.
Tujuan buka puasa bersama lebih dari sekedar membatalkan puasa, tradisi ini adalah momen untuk bersilaturahmi dengan keluarga, sahabat, bahkan rekan kerja. Agenda buka bersama membuat bulan Ramadan semakin festive, bahkan kegiatan ini telah menjadi salah satu social event yang paling ditunggu-tunggu.
Merencanakan agenda buka bersama sendiri tak bisa dianggap sepele, sebab ada banyak yang harus dipersiapkan. Mulai dari memilih tempat makan yang sesuai, menghubungi orang-orang yang ingin diajak bertemu, hingga memilih outfit yang pas.
Mengingat buka bersama sudah menjadi tradisi yang terus menerus dipraktikkan di bulan Ramadan, kegiatan ini memiliki nilai budaya dan historis yang menarik untuk ditelisik lebih jauh. Bagaimana sebenarnya tradisi ini bermula, khususnya di Indonesia?
Ketika Islam Bertemu Budaya Timur
Tak ada sumber literatur yang secara pasti menyebutkan kapan sebenarnya tradisi buka bersama muncul di masyarakat Indonesia maupun di masyarakat lainnya. Namun dalam ajaran Islam, ada hadis yang berbunyi: "Siapa memberi makan orang yang berpuasa, maka baginya pahala seperti orang yang berpuasa tersebut, tanpa mengurangi pahala orang yang berpuasa itu sedikit pun juga."
Ajaran tersebut kemudian bisa diinterpretasikan sebagai anjuran untuk berbagi makanan dan kebahagiaan di momen buka puasa. Lalu, hal itu bertemu dengan budaya kolektif khas masyarakat Timur, khususnya Indonesia.
Melansir dari CNN Indonesia, pakar sosial sekolah vokasi Universitas Indonesia Devie Rahmawati mengatakan bahwa sebelum Islam masuk ke Indonesia, tradisi makan bersama sudah ada di masyarakat nusantara. Ciri masyarakat Indonesia yang komunal tersebut mendukung tumbuhnya tradisi buka bersama yang bertahan hingga kini.
Memang, kolektivisme masyarakat Timur sangat kuat, sehingga tak heran unsur ini ada dalam banyak tradisi maupun ritual yang ada di Indonesia. Berhubung unsur kebersamaan silaturahmi dalam buka bersama sangat kuat, memilih tempat buka bersama pun terkadang menjadi tantangan tersendiri. Sebab di luar menyediakan santapan yang bergizi dan lezat, tempat tersebut harus memiliki nuansa yang nyaman sehingga mendukung momen berbagi kebahagiaan.
Memilih Tempat Buka Bersama yang Tepat
Ketika memilih tempat untuk agenda buka bersama atau iftar, pastikan tempat tersebut sesuai dengan kebutuhan kalian. Siapa saja dan berapa banyak orang yang akan datang? Suasana apa yang kalian cari?
 Kambing Guling/ Foto: CXO Media |
The Restaurant - The Trans Luxury Hotel, Bandung
Jika kalian mencari tempat yang elegan untuk buka bersama keluarga atau rekan kerja, The Restaurant di The Trans Luxury Hotel, Bandung bisa menjadi pilihan yang tepat. The Restaurant menghadirkan Feast of Ramadan, paket berbuka puasa all-you-can-eat yang tersedia setiap hari selama bulan Ramadan.
Salah satu kelebihan dari paket ini adalah variasi menu yang beragam dan kualitas makanan yang fresh. Setiap harinya, The Restaurant menyediakan berbagai hidangan baik lokal maupun mancanegara yang diseleksi dari 200 menu kreasi Chef de Cuisine, I Dewa Made Agus beserta tim. Salah satu menu signature yang wajib kamu cicipi adalah kambing guling & nasi kebuli.
 Braised Beef Brisket/ Foto: CXO Media |
Kambing guling yang telah dipersiapkan selama berjam-jam ini memiliki daging yang empuk dan bumbu manis yang meresap, sehingga sangat cocok dimakan bersama nasi kebuli yang gurih dan kaya akan rempah-rempah. Untuk melengkapi suasana Ramadan, ada berbagai hidangan khas Timur Tengah lainnya yang bisa dinikmati seperti chicken shawarma with tahini sauce, hummus, mutabbal and tabbouleh, dan chanai with curry.
Kalau kalian bukan penggemar hidangan Timur Tengah, jangan khawatir, sebab ada berbagai hidangan lainnya mulai dari makanan oriental hingga makanan Western. Salah satu makanan Western yang membuat paket buffet ini layak untuk dicoba adalah menu braised beef brisket.
Dengan daging yang juicy dan pilihan saus yang bervariasi, menu ini wajib dicoba oleh para pecinta daging. Untuk kamu yang ingin berbuka dengan makanan yang ringan dulu, The Restaurant juga menyediakan sajian takjil tradisional seperti bubur sumsum, gorengan, kue-kue basah, salad bar, buah-buahan segar, sushi, tempura, roasted duck, pasta, batagor kuah, dan barbeque station.
 Barbeque station/ Foto: CXO Media |
Nah, setelah puas menyantap hidangan yang mengenyangkan, kalian bisa mencicipi berbagai mouth-watering dessert mulai dari mango cheesecake hingga es krim Baskin Robbins. Ada pula chocolate fountain yang disajikan dengan buah segar dan marshmellow.
 Berbagai dessert/ Foto: CXO Media |
Paket ini dapat dinikmati dengan harga Rp 428.000++/pax untuk dewasa dan Rp 268.000++ untuk anak di bawah 12 tahun. Kalian bisa mendapatkan promo khusus untuk pembayaran menggunakan MegaFirst, kartu kredit Bank Mega, dan Allo Bank. Jangan lewatkan pula kesempatan kesempatan istimewa untuk mendapatkan berbagai doorprize berupa voucher menginap di The Trans Luxury Hotel, Bandung dan berbagai hadiah menarik lainnya.
Oopen Restaurant, Ibis Bandung Trans Studio
Selain suasana, budget juga menjadi faktor penentu dalam memilih tempat buka bersama. Kalau kalian mencari tempat buka bersama yang fun dan budget-friendly, Oopen Restaurant di Ibis Bandung Trans Studio bisa menjadi alternatif pilihan.
Di sini, kalian bisa menikmati sajian hidangan khas Timur Tengah dan Nusantara. Untuk hidangan Timur Tengah, tersedia nasi briyani, nasi kebuli, Arabic shish taouk, chicken shawarma, beef shashlik, dan aneka pilihan kurma. Selain itu kalian juga bisa menikmati sajian khas Indonesia seperti rawon, aneka gorengan, seblak, dan masih banyak lagi.
 Hidangan Timur Tengah di Oopen Restaurant/ Foto: CXO Media |
Tentunya buka puasa tidak akan komplit tanpa makanan penutup yang melepas dahaga. Di sini, kalian bisa memilih berbagai dessert khas Indonesia, mulai dari es campur, bubur ketan hitam, es buah, es krim, gulali, hingga beragam variasi cake.
Seperti namanya, Oopen Restaurant menyediakan tempat makan semi open-air space yang diiringi dengan live acoustic band performance. Sehingga bisa dipastikan, suasana buka bersama akan menjadi lebih meriah dan festive.
 live acoustic band performance/ Foto: CXO Media |
Paket iftar di Oopen Restaurant bisa kamu dapatkan hanya dengan Rp 198.000/pax lho. Nah, bagi kalian pemburu promo, ada penawaran menarik untuk pengguna kartu kredit Bank Mega yaitu potongan harga sebesar 30 persen. Bagi kamu pengguna Allo Bank yang sudah upgrade ke Allo Prime, dapatkan spesial paket buy 2 get 3 selama bulan Ramadan.
Itu dia beberapa tempat makan yang bisa menjadi opsi sebagai lokasi buka bersama. Dengan memilih tempat yang tepat, suasana buka bersama akan semakin meriah, penuh kebersamaan, dan pastinya membahagiakan.
Artikel ini merupakan kerjasama antara CXO Media dengan The Trans Luxury Hotel, Bandung; dan Ibis Bandung Trans Studio.
(ANL/alm)