Manusia dan gula tidak dapat dipisahkan. Dalam ilmu sains, tubuh kita membutuhkan asupan gula untuk proses fisiologis tubuh-tetapi, terlalu banyak mengkonsumsi gula juga sangat tidak dianjurkan. Sebab, hal ini sama saja seperti mengundang dan menjemput beragam penyakit ke dalam tubuh. Mulai dari obesitas, diabetes, hingga gangguan jantung. Lalu, apa yang harus dilakukan untuk menyikapi gula?
Sebenarnya, gula tidak akan berubah jadi "penjahat" jika dikonsumsi dalam kadar yang tepat. Berdasarkan data Kementerian Kesehatan, batas konsumsi gula yang disarankan per orang setiap harinya adalah 50 gram atau setara dengan 4 sendok makan. Namun kenyataannya, masih banyak orang yang kesulitan atau tidak tahu bagaimana cara mengatur asupan gula hariannya sehingga memilih untuk menghiraukannya saja.
Belum lagi, gula juga tidak melulu hadir melalui bentuk kudapan manis, ia juga bisa bersembunyi dalam makanan-makanan gurih, fast food, atau justru makanan "sehat". Maka dari itu, awareness dan pengetahuan tentang kadar gula dalam makanan juga perlu dipelajari agar dapat terhindar dari penyakit-penyakit berbahaya.
Kalau kamu ingin belajar lebih lanjut tentang gula dan bahayanya terhadap tubuh, simak 4 rekomendasi tontonan edukatif yang bisa kamu saksikan di bawah ini!
Super Size Me
Seorang pria asal Amerika, Morgan Spurlock, melakukan eksperimen untuk hanya memakan menu-menu McDonald's selama 30 hari, termasuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Melalui eksperimen ini, kita mengikuti perubahan fisiologis dan psikologis yang dialami Morgan seperti kenaikan berat badan, kenaikan tingkat kolesterol, mood swing, disfungsi seksual, dan lainnya.
That Sugar Film
Mirip dengan Super Size Me, That Sugar Film pun mengikuti pria bernama Damon Gameau yang melakukan eksperimen terhadap pola makan normalnya, dari yang awalnya tidak mengandung gula rafinasi menjadi pola makan "sehat" (rendah lemak, tapi tinggi gula). Dalam eksperimen ini, Damon menemukan bahwa makanan yang sering dianggap sebagai makanan sehat ternyata masih menyimpan gula yang kadarnya cukup tinggi.
Junk food, sugar, and additives - The dirty truth about your food
DW Documentary menyajikan dokumenter terkait candu gula dan kaitannya dengan industri dan bisnis pangan. Dari tayangan ini, kita belajar bahwa kecanduan gula itu nyata adanya. Bahkan candu gula disebut setara dengan candu narkoba. Salah satu contoh yang dipaparkan dalam dokumenter ini ialah kebiasaan orang Meksiko dalam mengkonsumsi soda dan junk food, yang menjadikan Meksiko negara kedua dengan tingkat obesitas tertinggi di dunia.
What The Health
Terlalu banyak mengonsumsi gula memang dapat membuat seseorang rentan terkena penyakit mematikan. Namun, What The Health memberi pandangan segar bahwa bukan cuma gula yang harus ditandai label merah, tetapi makanan susu olahan (dairy), daging olahan, telur, dan sebagainya juga tidak kalah bahaya dan bisa berdampak buruk pada kesehatan kita.
Itu dia empat rekomendasi tayangan yang bisa kamu tonton agar lebih mindful dalam memilih makanan yang tepat untuk tubuhmu. Yuk mulai lebih aware terhadap apa yang dikonsumsi!
(HAI/alm)