Aeri, bagi kamu yang selalu setia mengikuti perjalanan liburan KAI untuk memenuhi bucket list-nya, pasti sangat tidak sabar untuk menantikan episode-episode selanjutnya, kan? Meskipun masa berlibur KAI bersama Kwonho dan Mungyu yang diketahui sebagai sahabat karibnya sejak lama sudah hampir selesai, mereka tetap memanfaatkan sisa-sisa waktu liburan tersebut dengan maksimal. Mulai dari berkegiatan indoor, outdoor hingga memasak bersama.
Pada kesempatan kali ini, KAI yang sudah puas bermain air pada siang hari langsung berinisiasi untuk memasak bersama Mungyu dan Kwonho. Menu yang mereka siapkan bersama untuk makan malam adalah pork belly atau yang biasa dikenal dengan sebutan samgyeopsal, sayap bumbu pedas manis, dan terong goreng dengan bumbu lainnya yang mereka petik langsung dari kebun sekitar penginapan.
Untuk memasak samgyeopsal, KAI membumbuinya dengan garam dan lada saja dan ia memilih untuk memasaknya menggunakan kendi khas Korea yang sering kita lihat untuk memfermentasikan Kimchi. Teknik yang dilakukannya pun cukup unik, di mana ia membakar arang dan memasukkannya ke dalam kendi tersebut untuk menciptakan suhu panas yang tertutup dan samgyeopsal yang ia gantung di dalamnya pun dapat matang dengan merata setelah dimasak selama satu jam. Tidak disangka-sangka, rasa yang dihasilkan dari teknik memasak ini memiliki aroma asap yang lezat dan minyak alami dari dagingnya meledak ketika di mulut.
Untuk lauk tambahan lainnya, Kwonho dan Mungyu mempersiapkan terong goreng yang disiram dengan bumbu pedas. Tidak hanya itu, mereka juga membuat menu sayap ayam dan daging babi yang mereka rebus dengan bumbu manis pedas ala chef KAI yang dimasak hanya selama 3 menit. Meskipun terkesan sederhana, tambahan lauk ini ternyata sangat disukai oleh KAI karena terlepas dari kesederhanaannya, rasa yang didapatkan sangat menggugah selera.
Sebenarnya, masih ada beberapa kegiatan bucket-list KAI yang belum terungkap di episode-episode akhir ini. Kira-kira kegiatan seperti apa saja, ya? Jika kamu penasaran, jangan lupa untuk stay tuned setiap hari Sabtu dan Minggu jam 16:00 sore WIB di channel Youtube Indihome. Jangan sampai ketinggalan, ya!
(DIP/MEL)